Geleneksel El Emeği • -18°C Şoklanmış Tazelik

Ustasından El Açması Lezzetinde, Sıfır Fireli Gurme Mantı Çözümleri.

Restoranlar, oteller ve kafeler için incecik açılmış hamur, katkısız %100 yerli dana eti harcı ve tek tek şoklanmış (IQF) yapışmaz formül. Mutfakta saatlerce hazırlık yapmadan, 8 dakikada taze lezzet.

-18°C IQF

Asla Yapışmaz

%100 Dana

Katkısız Harç

Sabit Gramaj

Standart Porsiyon

Toptan Fiyat Listesi Al Kataloğu İncele

5 kg & 10 kg Endüstriyel HORECA Kolileriyle Hızlı Sevkiyat

LEZİDO SERİSİ

2×5 Kg (10 Kg Koli)

~38-42 Adet / Porsiyon

Geleneksel Kayseri Kaşık Mantısı

%100 dana etli, ince hamur, klasik yoğurtlu ve tereyağlı sunum.

ALYEDO ÇITIR SERİ

2×5 Kg (10 Kg Koli)

6-8 Dk Hızlı Servis

Fırınlanmış Nar Mantı

Önceden fırınlanmış çıtır kabuk, sosu hapseden restoran favorisi.

GURME ANADOLU

2×5 Kg (10 Kg Koli)

İri Boğumlu / Alakart

Kafkas Hıngel Mantısı

Sulu harçlı iri taneli sunum, premium tabaklar için ideal.

Bu Çeşidi WhatsApp’ta Sor

Endüstriyel Mutfak Çözümleri

HORECA Toptan Mantı Çeşitleri

Restoran ve otel standartlarında üretilen, porsiyon kontrollü ve -18°C IQF şoklu toptan ürünlerimiz. İhtiyacınız olan koli adetlerini ekleyip doğrudan WhatsApp sipariş fişi oluşturabilirsiniz.

Lezido Seri

Kayseri Kaşık Mantısı

İncecik açılan geleneksel hamur, katkısız %100 yerli dana eti harcı. Kaşığa sığan klasik lezzet.

8-10 Dk ~40 Adet/Porsiyon %100 Dana

5 Kg Koli

10 Kg Koli

Alyedo Seri

Fırınlanmış Nar Mantı

Önceden taş fırında nar gibi kızartılmış, sosu anında içine çeken, pişirirken dağılmayan çıtır lezzet.

6-8 Dk Hızlı Fırınlanmış %100 Dana

5 Kg Koli

10 Kg Koli

Gurme Seri

Kafkas Gurme Hıngeli

İri boğumlu, özel baharatlı sulu dana eti harçlı. Alakart ve gurme tabaklar için doyurucu porsiyon.

10-12 Dk 5-6 Adet/Porsiyon Özel Harç

5 Kg Koli

10 Kg Koli

Alyedo Seri

Çıtır Üçgen Mantı

Fritözde 3 dakikada servise hazır, atıştırmalık sepetleri, bistro ve pub menüleri için çıtır atıştırmalık.

3 Dk Fritöz ~45 Adet/Porsiyon Çıtır Hamur

5 Kg Koli

10 Kg Koli

Gurme Seri

Sinop Usulü Kulak Mantı

Cevizli ve tereyağlı geleneksel sunuma uygun, geniş katlamalı yöresel Sinop mantısı.

9-11 Dk Ceviz Uyumlu Geleneksel

5 Kg Koli

10 Kg Koli

Lezido Seri

Ispanaklı & Peynirli Mantı

Vejetaryen ve hafif menüler için taze ıspanak yaprakları ve yöresel peynir harcıyla hazırlanmış özel lezzet.

7-9 Dk Vejetaryen Peynirli Harç

5 Kg Koli

10 Kg Koli

Seçilen HORECA Kolileri

0 Kalem Ürün Eklendi

WhatsApp Sipariş Fişi Gönder

Profesyonel Mutfak Standartları

Ustasından Pişirme & Lojistik Rehberi

Şeflerin sıfır fire ve standart porsiyon kalitesi yakalaması için Lezido & Alyedo ürünlerine özel hazırlama tüyoları.

Haşlama Kaşık Mantısı

Çözdürmeyin: -18°C’den çıkan mantıları çözdürmeden doğrudan kaynayan tuzlu suya atın.

Süre: 8 – 10 dakika orta ateşte hamur diriliğini koruyacak şekilde haşlayın.

Servis: Kevgirle süzüp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağlı pul biber gezdirin.

Fırınlanmış Nar Mantı

Ön Pişirilmiş Yapı: Taş fırında kızartıldığı için suda dağılma yapmaz, formunu korur.

Hızlı Servis: 6 – 8 dakikada haşlanır veya doğrudan salçalı sos içinde çektirilir.

Sunum: Güveç tabaklarda sıcak tereyağı sosuyla fırınlanarak servis edilir.

Fritözlük Çıtır Mantı

Fritöz Isısı: 180°C derin yağda sadece 3 – 3.5 dakika altın sarısı renge dek kızartın.

Gevrek Doku: Yağ çekmeyen hamuruyla dışı çıtır, içi sulu ve lezzetli kalır.

Sunum: Dip soslar, naneli yoğurt ve atıştırmalık sepetleri yanında hızlı pub menüsü.

-18°C Frigo Sevkiyat ve HORECA Güvencesi

Türkiye genelinde otel zincirleri, restoranlar ve yemek şirketlerine kesintisiz soğuk zincir lojistiğiyle teslimat yapıyoruz.

Özel Frigorifik Filo Sıcaklık takip cihazlı araçlarla erime riski olmadan adrese teslim.

HORECA Koli Standartları 5 kg ve 10 kg (2×5 kg) şoklu endüstriyel hijyenik koli ambalajı.

ISO 22000 & Helal Sertifikalı Gıda güvenliği standartlarında, katkısız %100 yerli dana eti garantisi.

Fabrika & Merkez Bilgisi: www.lezido.com.tr

Şef Numunesi & Kurumsal Fiyat Talebi

İşletme bilgilerinizi girin, numune ve toptan koli fiyat teklifiniz WhatsApp üzerinden iletilsin.